pondelok, 26. decembra 2016

Domáci zázvorový sirup

V tomto článku vám predstavím poklad, vďaka ktorému nakopete každú nádchu, chrípku a podobné nepríjemnosti do zadnice. Pýtate sa, čo to je? Obyčajný domáci sirup zo zázvoru a citrónu, ktorý možno využiť na tisíc rôznych spôsobov. Ja osobne ho milujem zaliať vriacou vodou, no môžete ho piť aj za studena alebo si za lyžičku pridať do čaju. Zázvor milujem a milujem aj to, ako ma pri pití tohto sirupu štípe v hrdle (obzvlášť počas choroby, pretože vtedy je to neopísateľná úľava... alebo to tak mám len ja? :D). Ak chcete vedieť, ako tohto tekutého doktora vyčarovať v pohodlí domova, čítajte ďalej. ;)

Potrebujeme:
vodu (1 liter)
- kryštálový cukor (80 deka)
- citróny (2 kusy)
- čerstvý zázvor (40 deka)
Postup:
  1. Vodu postavíme na varnú dosku, pridáme cukor a necháme zovrieť. Medzitým si citróny poriadne vyumývame alebo použijeme tie, ktoré nemajú chemicky ošetrovanú kôru. Nakrájame si ich na kolieska a po zovretí vody v hrnci ich doň pridáme. 
  2. Celú zmes poriadne dlho miešame dovtedy, kým viditeľne nevznikne sirupová konzistencia. 
  3. Prichystáme si ošúpaný zázvor a nastrúhame ho na plátky. Tie po vzniknutí sirupu pridáme do hrnca a povaríme cca 10 minút (no môžete ho nechať aj dlhšie podľa vlastného uváženia).
  4. Keď sirup odstavíme, oddelíme ho od citrónov a zázvoru a naplníme do fliaš. 
Zázvor a citróny však nemusíme hneď vyhadzovať - my si ich radi odložíme do misky a pridávame do hrnčeka k samotnému nápoju (bude tak ešte intenzívnejší :)). 
Dobrú chuť. :)

Skúšali ste už tento recept? Máte radi zázvor? :)
S.

9 komentárov:

  1. Recept jsem nezkoušela, ale zázvor moc nemusím. I když je výborný na nachlazení, jako píšeš. Dávám si ho jen když jsem nemocná a i to se musím do něj nutit. :-)
    welcometomyworld

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Moc hezký článek :) ten by se mi zrovna teď hodil, vzhledem k tomu,že už se nachlazení nějakou dobu nemůžu zbavit :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Mňam, to vyzerá super, vďaka za recept! Ak bude čas, určite vyskúšam :)
    Hello, my name is Ev

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Nikdy jsem recept nezkoušela, moc zázvor nemusím. Ale slyšela jsem už z více stran, že je skvělý při nachlazení :) A ta lahvička je krásná!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Síce zázvor moc nemusím, asi by som ho vypila, keby mi to má pomôcť ;) už som o zázvore ceľa počula že je vhodný na rôzne veci

    Srdečne ťa pozývam na giveaway na mojom blogu ❤

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Ten musí byť úžasné chutný :)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. to je super napad! vyskusam :)

    Pozyvam na narodeninovu GA o Lancome, Biodermu a Dermacol tu: http://biancaprincipessa.blogspot.sk/2016/12/narodeninova-ga-lancome-bioderma.html

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Zázvor používám zejména do čaje, ale někdy i při pečení. Tento sirup bude určitě nejen chutný, ale i skvělý při nachlazení! :)
    Meet My Lovely World

    OdpovedaťOdstrániť